刃物の本場 堺の 正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造出刃包丁です。新品未使用です。裏に錆止めの塗りムラがありますがはじめからでご使用に問題ごさいません。刃渡り 210mm 七寸大きな魚をさばくときに最適です。仕事でも使えます!刀身は2層になっています。カスミの出刃包丁です。はがねと鍛鉄を堺独自の鍛造技術で丁寧に合わせています。金属組織が緻密で均一で硬さもあり丈夫で長持ちします。はがねでさびやすいですが切れ味抜群です。研ぎ直して繰り返し使えます。魚をきれいにさばくことができます。下マチ部分まできれいに磨かれています。指触りも滑らかです。細部にまでこだわった高品質な包丁です。送料無料です。お値下げはご遠慮下さい。よろしくお願いします。山脇刃物製作所 上作 白二鋼 堺打刃物 右片刃 和包丁郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号 出刃 210 mm 【水牛丸しのぎ柄】
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | 新品、未使用 |
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